Pronto también se ubicaron en el BAUEN otros proyectos. Sobre el frente de Callao, con salida al flamante bar, se instaló también una librería, que estuvo allí algunos años. Durante un cuatrimestre se dieron clases del Laboratorio de Idiomas de la Facultad de Filosofía y Letras de la UBA. Se hicieron cursos de formación para trabajadores y militantes del MNER. Y una infinidad de iniciativas que tuvieron acogida en sus salones.
Por ese entonces también se desarrolló otro gran conflicto por la recuperación de varias plantas de la empresa Gatic SA, licenciataria en la Argentina de Adidas y otras marcas de ropa y calzado deportivo1. En la localidad de San Martín, los obreros de una de sus plantas lograron su expropiación y se conformaron como Cooperativa Unidos por el Calzado (CUC). Con el apoyo de una Fundación que se formó tomando como referencia el célebre film de los canadienses Naomi Klein y Avi Lewis sobre las empresas recuperadas argentinas (The Take, en castellano La toma), los trabajadores de CUC iniciaron el proyecto de una marca de calzado propia y la lanzaron en el BAUEN. Instalaron en el lobby del hotel, a la izquierda de la entrada de Callao, un pequeño puesto donde se exhibían y vendían los distintos modelos de zapatillas fabricados por la cooperativa.
La otra gran planta que se logró recuperar de Gatic se convirtió en la Cooperativa Textiles Pigüé. El conflicto de Pigüé fue prolongado y duro, y al estar en una localidad a casi 600 kilómetros de la capital sus trabajadores debían pasar días enteros en Buenos Aires, primero para reuniones y negociaciones para llevar a cabo la recuperación de su fábrica y, luego de recuperada, para mantener las tareas comerciales necesarias para su operación. El BAUEN siempre fue el sitio donde se pudieron albergar en tiempos difíciles, y en el cual se siguieron hospedando cuando la cooperativa empezó a convertirse en una próspera empresa textil recuperada. Hasta el día de hoy, Textiles Pigüé sigue utilizando el BAUEN.
- Andrés Ruggeri et al., Cooperativa Textiles Pigüé, historia de la recuperación de una fábrica de Gatic, Bs. As: Ediciones Peña Lillo/Continente, serie Biblioteca La Economía de los Trabajadores, 2014.↩