Capítulo 7
O hotel recuperado
Se o aniversário de Rosalía Peñarrieta foi o ponto-chave para preparar os salões para os eventos, era preciso fazer o mesmo com os quartos, ou seja, com o próprio hotel. Apesar dos esforços dos trabalhadores da cooperativa, um ano após a ocupação, o hotel ainda não estava em condições de acomodar hóspedes.
Os quartos do hotel de vinte andares careciam de móveis, roupa de cama, reparos, água quente, pintura, etc. Tudo isso foi feito pouco a pouco, andar por andar. A reforma dos salões, por outro lado, foi mais fácil.
Além disso, foi tomada a decisão de remover a madeira que estava bloqueando a frente do prédio e também enfrentar a abertura do bar no piso térreo, um projeto que exigiria recursos, mas que também teria de ser capaz de os gerar relativamente depressa, formando um potencial fluxo de rendimento estável.
Uma vez removida parte dos tapumes que cobriam a frente do edifício para facilitar a entrada dos clientes, as salas começaram a ser alugadas para diferentes atividades. Aos poucos, o Bauen começou a se tornar a cooperativa BAUEN, o hotel dos trabalhadores. Os pavilhões foram reativados, terminando a etapa da “resistência” para iniciar a recuperação como um estabelecimento hoteleiro e gastronômico.
Gladys destaca neste momento os camaradas de diferentes hospitais que realizaram aniversários, reuniões, conferências, cursos e outras atividades que exigiam um grande espaço. Um grupo de teatro uruguaio utilizou o auditório para seus espetáculos. Essas apresentações duraram cerca de um ano e, além disso, após cada apresentação foi preparado um almoço para elas, o que ajudou a iniciar a atividade gastronômica que culminou com a abertura do bar no térreo.
Também a associação de tatuagens Tattoo, começou a realizar suas reuniões e convenções nacionais e internacionais. “Nos ajudou muito, porque eles ocuparam todas as salas, foram grandes eventos”, diz Gladys.
O sindicato dos professores também se tornou um cliente regular. A partir de então, o trabalho começou a retomar, e nunca mais parou. Em dezembro, eles levaram com orgulho a primeira retirada de 200 pesos e uma pequena caixa de alimentos para as festas.